DR.OKO德逸 天然 夏威夷岩熔紅甜心細鹽/印度紅寶石岩鹽/夏威夷晶鑽黑晶鹽/夏威夷紅細鹽 50g
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商品特色
夏威夷岩熔紅甜心細鹽
經典限量夏威夷岩熔紅甜心細鹽生產於北美的礦井。侏羅紀密封的火山爆發之後,其經一層一層地層覆蓋後又有海水保護,未曾發現。一直到約二百萬年前覆蓋在上的海水蒸發,使鹽層裸露出來,經人工採取而得。甜美的鹽會將每一個廚房帶來自然、美麗、快樂與健康。帶來溫和的味道及火山岩養成其許多礦物質成分,是您最佳選擇之一!
熱賣食用方式:適用於大多數的菜餚、三明治、湯、醬汁、肉及魚等,是一種全能烹調用鹽。
印度紅寶石岩鹽
與眾不同的色澤及特殊的口味,正是印度紅寶石岩鹽的迷人之處。工人在喜馬拉雅山麓深層隧道中鑿開取下,磨削時,其光具紅寶石般的光芒,其硫黃味又令人不禁興起一種慾望,加在食物中會是怎樣的美味?印度紅寶石岩鹽是印度料理製作醬料原料之一,如酸辣醬、鹹酸奶更是缺其不可。許多素食者將之使用在天然草本植物、野菜料理上,嚐起來味甘鮮美,常讓素食者愛不釋手。?
食用方式:一般料理優質原料之一。灑在製作好的成品上,將您的菜色「錦上添花」。
夏威夷晶鑽黑晶鹽
在太平洋上的火山島上-夏威夷,有精亮黑礦。經火山熔岩成夏威夷晶鑽黑晶鹽,火山島上地質富含活性碳、礦物質完美的與晶鹽礦融合。擺盤時色彩鮮明強烈對比,但入口後您會發現夏威夷晶鑽黑晶鹽竟然可以與食材質地完全融合,溫和不突兀。黑晶鹽是一種時尚的擺設,常用在雞尾酒杯邊的細鹽。?
食用方式:適用於牛排、魚、貝類及蔬菜等。雞尾酒杯邊的細鹽,可作為檸檬沾片。一般料理優質原料之一。配料或裝飾更令人印象深刻。
夏威夷紅細鹽
在太平洋上的火山島上-夏威夷,世世代代都使用當地生產的食鹽,其中一個就是紅細鹽。由於島上的氧化鐵使得當地出產的夏威夷紅細鹽如同火山爆發火烤出的紅色。傳統儀式中,夏威夷紅細鹽是不可或缺的角色,部分的島嶼認為他是有特殊舒緩效果的,可能是因為其鹽礦中含豐富寶貴的礦物質。夏威夷紅細鹽比起大多數食鹽較淡,這使得它在菜單設計上非常靈活,適合現代料理。
食用方式:適用於湯、調味料、肉類、魚類及蔬菜等。一般料理優質原料之一。配料或裝飾更令人印象深刻。
淨重:50g
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