重慶萬州 王家渡烤魚料200g(現貨+預購)
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舌尖上的美食 是口味奇絕，營養豐富的風味小吃！
容量200g
配料：植物油、豆瓣醬、幹辣椒、豆豉、花椒、生薑、大蒜、芝麻油、花生、芝麻、食用鹽、香辛料、雞精調味料、食品添加劑等
烤魚，一種發源於重慶萬州的特色美食，正在席捲大江南北，在流傳過程中，融合鹽、烤、燉三種烹飪技術，充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕，營養豐富的風味小吃！
慶烤魚小食譜
做法：
第一步，買回的魚去鱗，去腮，從肚子破開兩片，到背脊，但是不要切斷，去內臟，洗淨。由於家裡條件所限，沒有辦法在烤制的時候刷料增加味道，所以魚必須提前醃制一下，去腥增味。醃制的時候魚用米酒，蔥薑蒜，鹽摸勻，如果吃豆豉味道的烤魚可以加入一些豆豉。
第二步是關鍵，如果要想魚的外皮有焦焦的感覺，就必須烤制，家裡起炭火不方便，但是家用微波爐烤箱又會有水氣烤得不夠香，柳丁愛想了一個折中的辦法，用戶外露營點火用的噴槍或者甜品噴槍，對魚進行初加工烤制。烤制的時候要不斷移動位置，防止外皮烤焦烤破。這一步沒有噴槍的可以省略。
第三步，烤箱200度預熱10分鐘，烤箱預熱的時候在烤盤底部加入洋蔥，蒜頭，薑片，豆豉，魚背向上放入烤盤，抹上一點油後入烤箱，烤制30分鐘。
第四步：烤魚到這個步驟，魚已經熟了，但是並不好吃，接下來需要炒料。炒鍋燒熱，多倒入油，要多。三成熱的時候加入蔥薑蒜（喜歡麻辣更多的可以加一些青花椒，麻椒和雞心辣椒），炒出香味。然後加入料理包炒香。然後加入各種配菜，配菜根據個人喜歡，常見的配菜有黃瓜段，芹菜段，豆皮，金針菇等。黃瓜段，芹菜段一般是生入鍋，不需要炒至熟。
第五步，將炒好的配菜和調料，澆在烤魚上，再入烤箱烤15分鐘入可刷卡味。
好啦，這道人見人愛的麻得過癮辣得霸氣的江湖菜，就大功告成啦。不過你們不要吃獨食哦，記得叫上你的狐朋狗友，開幾罐啤酒，接著，就等著大家把你誇到爆炸吧！
百搭底料系列是眉州東坡數十年的積累，將方便快捷、美味、安全高品質的特色產品盡現於市，選取您喜愛的各類食材，以最簡單的操作，做大廚口味佳餚！一料百搭，萬千精彩滋味盡在其中！
食用方法：
1、750克左右的魚，洗淨後，加入適量鹽、薑、蔥、胡椒粉、酒醃製3分鐘；
2、將魚過油炸至金黃色（炸熟）撈出；
3、鍋中放兩節蔥段墊於鍋底，點火，加水100ml，放入炸好的魚；
4、放入王家渡烤魚料100克，用微火燒開水入味即可食用。
溫馨提示：
1、出菜前可放入香菜、蔥花調味，口味更佳；
2、用可加熱的烤魚盤盛裝風味更佳；
3、可根據個人口味適當增減調料，微波烹飪更便捷。
特點：
天然香辛料，精選植物油
甄選四川天然香辛料，優質植物油，美味更健康！
正宗秘製配方
秘製配方，千年無斷代傳承，正宗川式複合型調料！
方便，省時，一料百搭，人人都能當大廚
購物須知
採現貨+預購制，依照付款順序出貨，預購商品追加時間為6至14個工作天 ( 不含例假日 )，因大部份的商品從國外進口，需經空運和海關手續，有時會有一至兩天的誤差，如遇商品斷貨，可以接受換貨或是退款者再下標。
現貨商品：訂單完成後約1-3天可出貨。
預購商品：訂單完成後約7-14天( 不含例假日 )，可出貨。
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